Pâte de tomate en vrac en brix 36-38% en pause froide
Description du produit
Description du produit Produit en brix : 36-38% en pause froid
Matériaux
Atelier
Laboratoire
VALEUR BRIX A/B BOSTWICK HMC Produit final PÂTE DE TOMATE EN ÉTAIN
PÂTE DE TOMATE EN SACHET
POISSON EN BOITE
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EXPOSITION
FAQ
Content | Item | Standard |
|
Physical & Chemical Characterisitics
| Brix | 36-38% |
Bostwick | 6-9cm/30sec | |
Lycopene | 50mg/100g min | |
Color A/B | 2.10min | |
Acidity | 8% max | |
H.M.C | 40 max | |
PH | 4.0-4.4 |
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Groupes de Produits : Pâte De Tomate En Vrac
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