Concentré de purée de pêche 100% naturelle, 220kg/drum brix 30-32%
Description du produit
Caractéristique du produit Les pêches sont riches en vitamine C, en fibres alimentaires, en vitamine A, en niacine et en potassium. Ils contiennent également des antioxydants polyphénoliques flavonoïdes favorisant la santé tels que la lutéine, la zéa-xanthine et la -cryptoxanthine.
Application des produits : Confiseries Vinaigrettes et sauces Snacks et barres aux fruits Crèmes glacées et yaourts Smoothies Sorbets et granités Boulangerie Boissons Aliments pour bébés Images détaillées du produit
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| Item | Standard |
| Color | Golden yellow |
| Flavor & Aroma | Typical yellow peach flavor and aroma, free from off flavor or aroma |
| Appearance | Uniform and homogeneous smooth, Free from any foreign matter. |
| Brix (at 20 ℃) | 30-32% |
| Total acidity (as citric acid) | 1.0-2.5% |
| Pulp content (at 12 Bx, m/m) | 30% minimum |
| PH Value | 3.0-4.2 |
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Groupes de Produits : Purée Concentrée
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