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Concentré de jus de grenade en brix : 65+/-1% dans l'emballage du fût

Description du produit

concentré de jus de grenade Spécifications du concentré de jus de grenade

Subject

Item

Standard

Sensory

Evaluation

Color

little Red or Purple to little brown

Flavor & Aroma

Remaining the flavor of fresh pomegranate, no abnormal odour

Appearance

Presenting purity regulation liquid

Physical &

Chemical Data

Solubility solid Brix (By Refract meter) at 20℃

65+/-1.0

Total acidity (as malic acid)

1.5-7.0 %

Consistency

>1.3

Color 

>0.2

Turbidity (at 11.5 brix)

not more than 50 NTU

Pectin Test (at 11.5 brix)

Negative

Packaging

265kg Steel Drum lined with Aseptic bag inside , 72 drums/20'RF

Storage condition

At -18 degrees centigrade cold store.

Shipment

At -18 degrees RFCL

Shelf life

24 months from production date

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Groupes de Produits : Jus concentré